Number of views: 2 646

Year:2015

PLÝTVÁNÍ S JÍDLEM - Díl 1.: Produkce je první debatní večer ze série přednášek na aktuální témata týkající se problematiky plýtvání s jídlem, pořádaných týmem BUZZ talks. Projekt je podpořen nadací O2 SmartUp.Věděli jste, že až třetina všech vyprodukovaných potravin na světě se zbytečně vyhazuje? V bohatých zemích se tak ročně vyhodí průměrně 95 až 115 kg potravin na osobu. Proč tomu tak je? Co z toho vyplývá? Jaká je situace v České Republice? A co se s tím dá dělat? První večer se bude věnovat problematice plýtvání s jídlem během jeho výroby. Těšit se můžete na 3 řečníky z různých oborů, kteří se danému tématu dlouhodobě věnují.Vystoupí zde: Kateřina Zimová (CooLAND)Jan Petrásek (Farmář)Dana Třísková (Ministerstvo zemědělství)